Fiscalização apreende 2,2 toneladas de alimentos impróprios para consumo em Constantina

Uma operação da Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu 2,2 toneladas de produtos impróprios para consumo nesta terça-feira, 7 de julho, em Constantina. A fiscalização foi realizada em três mercados e um açougue, que acabaram autuados por irregularidades.

Durante a ação, os fiscais encontraram carne sem procedência, alimentos vencidos, falhas no armazenamento e na temperatura dos produtos, além de irregularidades no fracionamento de mercadorias. Em um dos estabelecimentos, uma câmara fria foi interditada devido às condições inadequadas de higiene.

Entre os itens apreendidos estavam carnes, pescados, embutidos, ovos, leite, iogurtes, conservas, congelados, salgados, pizzas e produtos coloniais, como queijo, vinho, cachaça e aipim. A fiscalização também recolheu álcool com comercialização proibida em supermercados, embalagens para embutidos vencidas há quatro anos e temperos com prazo de validade expirado há mais de dois anos.

Após avaliação de um médico-veterinário, parte da carne apreendida foi destinada ao Zoológico de Passo Fundo.

A operação reuniu representantes do Ministério Público do Rio Grande do Sul, por meio do Grupo de Atuação Especial de Combate às Organizações Criminosas (GAECO), da Vigilância Sanitária Municipal, da Secretaria Estadual da Saúde, da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi) e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (Patram).