El Niño mais persistente deve elevar riscos para a produção de frutas e hortaliças em 2026

A horticultura brasileira deve enfrentar um cenário climático mais desafiador em 2026, após a transição de um La Niña curto e pouco intenso para um evento de El Niño mais persistente.

Segundo os pesquisadores da Hortifruti Brasil, se em 2025 a combinação de chuvas relativamente bem distribuídas e temperaturas adequadas favoreceu a produtividade de diversas culturas, o cenário climático previsto para este ano tende a ampliar os riscos produtivos e exigir maior planejamento técnico e gestão de custos.

As projeções indicam temperaturas médias mais elevadas ao longo de 2026 e mudanças no regime de chuvas a partir do inverno, com impactos distintos entre as regiões produtoras. O comportamento climático, de acordo com o levantamento, deve afetar de forma diferente frutas e hortaliças, dependendo da cultura, da localização e do sistema produtivo.

Na prática, temperaturas mais altas podem intensificar problemas fitossanitários, acelerar ciclos produtivos e comprometer a qualidade dos produtos, especialmente quando associadas ao excesso de umidade. Já em áreas com menor disponibilidade hídrica, o custo e a viabilidade da irrigação tendem a ganhar importância para a manutenção da produção.

O estudo também destaca que ganhos de produtividade não garantem aumento da rentabilidade. Em 2025, por exemplo, a maior oferta, perdas de qualidade e custos mais elevados pressionaram as margens dos produtores em alguns segmentos.

Diante desse cenário, os pesquisadores apontam que o monitoramento climático contínuo, o manejo mais preciso das lavouras, o escalonamento de plantios e a avaliação de riscos devem ser fatores decisivos para preservar produtividade, qualidade e rentabilidade na horticultura brasileira em 2026.